近期，靖远县市场监督管理局在日常监督检查中发现，部分餐饮服务经营单位未标明收费餐饮具价格，强制消费者使用收费餐饮具，引发消费者投诉和热议。为规范餐饮行业经营行为，维护良好市场秩序，保护消费者合法权益，现向餐饮经营单位发出如下提醒告诫：

　　《中华人民共和国食品安全法》第五十六条：“餐饮服务提供者应当根据相关要求对餐具、饮具进行清理洗涤消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具”。《甘肃省消费者权益保护条例》第四十条：“餐饮业的经营者，应当免费为广大购买的人提供符合卫生条件的餐具，不得设定最低消费，不得设定开瓶费，不得收取或者变相收取不符合规定的费用”。以上条款明确了餐饮服务单位必须交向消费的人提供安全、卫生、免费的餐饮具，属于餐饮服务过程中配套服务项目，是餐饮经营者的法定义务。消费者有权依法使用免费餐饮具，消费者选择使用免费餐饮具的，必须依法提供。提供的餐饮具必须经过消毒，符合国家卫生标准。

　　餐饮经营者为消费的人提供免费消毒餐饮具的同时，可以提供收费餐饮具（含一次性消毒餐饮具、包装消毒餐饮具），但要依法在经营场所显著位置、收费餐饮具外包装或菜单中进行明码标价，服务人员应当在消费者进店点餐时告知并提醒消费者选择使用，不得在消费者未知晓或未同意的情况下默认或强制消费者使用收费餐饮具，应充分保障消费者的知情权与选择权。

　　对未依法无偿提供消毒餐饮具、提供收费餐饮具未明码标价、强制或变相强制（以餐位费、茶位费、服务费等名义）消费者购买和使用收费餐饮具、提供的餐饮具不符合卫生标准等违法违规行为，市场监管部门将依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《甘肃省消费者权益保护条例》等法律法规依法进行立案查处并予以曝光。

　　全县各餐饮经营单位要高度重视，全面排查自纠并整改违规收费行为，自觉行业潜规则，切实维护消费者合法权益，营造互信、公平的放心消费环境。

　　欢迎广大消费者对餐饮经营场所餐饮具违规收费行为进行监督，如遭遇不无偿提供消毒餐饮具、未明码标价、强制或变相收取餐饮具费用的违规经营行为，保留好相关证据，及时拨打12315热线向市场监督管理部门投诉举报，共同维护良好的市场秩序。

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