，目光一下被宽阔高雅的空间招引，特别是临窗洒满阳光的位子，现已坐满了门客，既有白叟带着孩子就餐，也有年青人和朋友小聚。

　　该店司理吴昊和记者说，在新店相同能吃到老店的招牌菜，比方火腿沙拉、俄式冷酸鱼、罐焖牛肉、奶油烤杂拌等，开业优惠是点一道主菜加20元，即可晋级包括汤、饮料和蒜香面包的套餐。

　　提到为何开新店，吴昊表明，大地西餐厅西四老店的顾客里，不少是远道而来的忠诚顾客，这家老字号一向有开分店就近服务更多市民的主意。之所以选址城乡购物中心，也是看中邻近会集许多居民，并有三家大型商场集合人气。

　　“大地西餐厅老店的顾客大部分是对俄式西餐有情怀的晚年人，城乡店也有不少晚年受众。”吴昊介绍，邻近居民晚年人份额高，城乡购物中心还有晚年人喜欢的娱乐场所，值得一提的是，城乡购物中心也有不少儿童活动场所，“老字号食品安全有保证，白叟喜欢带着孩子来用餐，咱们的披萨、意面也很受小顾客喜欢。”

　　吴昊泄漏，在市场调查与研讨阶段，发现烤肠和烤猪肋排是老少咸宜的抢手菜，不少西餐店主推这两道菜，定价都在百元以上，乃至套餐要几百元。作为大众消费得起的西餐厅，大地西餐厅的定价寻求实惠，特别是小份的别离只需68元和50元，很合适人少但想多测验几款菜时，吃得丰厚又能“光盘举动”。

　　提起“大众消费得起的西餐厅”，就必须说起中华老字号大地西餐厅的前史了。

　　在上世纪二三十年代，西长安街便是富贵街区，商铺树立、食馆聚集，有“食馆一条街”的说法。1945年，就在这些名字号扎堆儿、横牌竖匾竞赛十分剧烈的长安街上，冒出了家专做俄式大菜的“特殊”馆子——大地西餐厅。

　　开业之初，大地西餐厅就天天爆满。一是沾“地处”的光儿，大地西餐厅与长安戏院是近邻。那年景儿北京爱看京剧的人多，每逢戏院表演完毕，喜爱西餐的京剧界的“腕儿”和“角儿”们常光临大地西餐厅。二是菜的确做得地道。三是定位精确，大地西餐厅的首要门客是寻常大众，菜品以经济实惠著称，被京城大众称为“消费得起的西餐厅”。再加上其时俄罗斯风味的馆子不多，整个西长安街上仅此一家。但老店后来因多种原因歇业。

　　直到1980年，其时的西城饮食公司把西四南大街17号，即原西四小吃店的地下人防工事改建成餐厅。大地西餐厅重又倒闭迎客。一开业就人气火爆，不只饭口得等座，该休市了都关不上门。1989年，因为区域规划改造，大地西餐厅迁到了西四南大街紧挨砂锅居的现址。

　　现在，大地西餐厅初次走出西城，吴昊表明，方案推出更多主题活动和物美价廉的菜品，服务好更多顾客。

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　　原本不管莫斯科餐厅仍是大地餐厅，都说不上好吃，无非便是吃个回想和情怀，当年改开后的马克西姆美尼姆斯都不错，想起前门第一家肯德基其时都排大队，那时候的炸鸡和现在的彻底不是一个味，服务员找的都是美丽大妞，算外企工作人员，薪酬比普通人都高许多[大笑]

　　到达萨莉亚的价格再提性价比，别拿老字号吹嘘了，事务不思进取，总拿前史故事搞营销，怎能前进？大帝→大地→大弟→小弟

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